Les aoûtats sont des larves d'un acarien rouge qu'on appelle trombidion. Cette petite larve, longue seulement de 1 mm, pique l'homme et les vertébrés à sang chaud. La piqûre est responsable de vives démangeaisons.
La vie parasitaire des larves d'aoûtats est très brève (2 à 3 jours). Une fois la prise alimentaire effectuée, celles-ci se laissent tomber sur le sol et s'enfouissent dans la terre.
Les pelouses et gazons ombragés et humides, près d'une pièce d'eau, sont les endroits les plus infestés par les aoûtats, en particulier pendant la période estivale.
Une piqure d'aoûtats provoque une envenimation locale ou générale ainsi que des démangeaisons très vives c'est pourquoi une bonne prévention est essentielle si l'on souhaite vivre avec sérénité les beaux jours de l'été.